insalata verde, tartare di chianina, tuorlo fritto, pecorino, capperi e mais12,00€ Toscana Salad quantità + cipolla caramellata 1 € + zucchine alla griglia 1 € + uovo sodo 1 € + pomodorini 1 € + olive nere 1 € + pesto di pistacchio 1 € + finocchi 0.5 € + senape 0.9 € + crostini 1 € + burrata 1.8 € + fiordilatte 1.5 € + fagioli 1 €